História

Prvé preukázané zmienky o mlyne ležiacom na rieke Kamp v Rosenburgu sa objavujú v roku 1607. Dňa 30. decembra 1607 odkazuje v závete Erasmus – pán z Lichtenštajnska dvorný mlyn kláštore v Altenburgu. Do vlastníctva rodiny Mantler sa „dom č.12 v Rosenburgu, vrátene pôdy prináležiacej k mlynu a piatich mlecích pochodov“ dostáva v roku 1853.

V 19. storočí sa mlyn stal nezávislým na bezprostrednom zdroji vodnej energie a mohol tak výrazne zvýšiť svoj výkon najprv vďaka parným strojom a neskôr napojením na verejnú elektronickú sieť. Rozširovanie mlyna Mantler začalo koncom 19. storočia. V roku 1925 bol mlyn celý zničený pri veľkom požiari. Ešte v tom istom roku bol mlyn znovu postavený použitím všetkých vtedy najmodernejších poznatkov.

Po druhej svetovej vojne bola prevádzka po technickej stránke dvakrát modernizovaná. V roku 1973 bol najskôr prenajatý, potom v roku 1982 kúpený Hochenbichlerský mlyn v 5 km vzdialenom Garse. V roku 1975 bol mlyn na pšenicu v Rosenburgu nanovo prestavaný na dvojpodlažný. V roku 1982 nasledovala výstavba nového mlynu na žito v Garse. V roku 1989 bol v Garse vybudovaný mlyn na lúpanie slnečnicových semienok a špaldy. V Rosenburgu aj v Garse sú k dispozícii aj zariadenia na spracovanie sóje na ľudskú výživu. V rokoch 1952 – 1968 boli postavené obilné silá s úložným priestorom pre 6.300 t obilia. Oba mlyny – ako na pšenicu v Rosenburgu, tak aj na žito v Garse, sú riadené počítačom, mletie prebieha bez prítomnosti personálu.

Výkon mlyna na pšenicu je 90 t / 24 hodín, mlyna na žito 30 t / 24 hodín.

Roku 1966 bola zahájená výroba zmesí pod značkou Komplet podľa receptúr firmy Komplet Abel a Schäfer z Nemecka. Zmesi sa skladajú z múky, cukru, škrobov, prípravkov na pečenie, šrotov atď., takže pekárovi zostáva iba pridať k hotovej predzmesi vodu a droždie a môže rovno vyrábať rôzne druhy pečiva alebo chleba.

V roku 1990 boli po otvorení hraníc do bývalých zemí východného bloku založené dcérske firmy v Slovinsku, Maďarsku, Slovensku a v Čechách.

V roku 1995 bol odbyt výrobkov prevedený na novo založenú firmu Komplet Mantler G.m.b.H. & Co KG. Firma je z polovice vo vlastníctve spoločnosti Mantler Mühle Rosenburg Kom.Ges. a druhú polovicu vlastní spoločnosť Abel und Schäfer, Nemecko. Týmto krokom bol zaistený celosvetový odbyt výrobkov Komplet a zároveň aj prístup k najnovším poznatkom a vývoju vo výskume v oblasti ľudskej výživy. Dnes sú výrobky Komplet zastúpené nielen na európskych trhoch, ale na celom svete a predovšetkým v USA. Výrobky Komplet majú cca 30% podiel na rakúskom trhu.

Dcérska firma na Slovensku, založená roku 1993 pod menom Solimpex, bola reorganizovaná a odvtedy sa firma označuje menom „Mantler Sk s. r. o.“